Die Rotweinsorte Blaufränkisch vermag in Horitschon alle ihre Vorzüge aufzuweisen. Aus ihren Trauben lassen sich fruchtig leichte, aber auch kraftvoll opulente Weine ausbauen.
Im Jahr 2010 umfasst der Blaufränkisch 6,4 % der gesamten Rebfläche Österreichs. 94 % dieser Rebsorte werden im Burgenland angebaut, wo der Blaufränkisch speziell im Weinbaugebiet Mittelburgenland, das deshalb auch Blaufränkischlandgenannt wird, einige der besten österreichischen Rotweine hervorbringt.
Horitschon weist einzigartige Böden für Rotweine, vor allem für Blaufränkisch, auf. Die Böden bringen würzige, sehr eigenständige Weine hervor. In Blindverkostungen sind diese Weine immer an ihrer Terroirtypizität erkennbar. Diesen Vorteil der Unverwechselbarkeit haben nicht viele Weinbaugebiete. Ihre besondere Note erhalten die Horitschoner Weine von den schweren Löss- und Lehmböden, die teilweise mit Kalk durchzogen sind. Einzelne Lagen weisen Tegelgehalt auf, andere sind mit Schotter durchmischt - der Mix der unterschiedlichen Lagen erhöht die Komplexität der Weine.
In Horitschon und Umgebung ist das pannonische Klima vorherrschend. Durch den Schutz von drei Hügelketten im Norden, Süden und Westen sowie die Öffnung zur pannonischen Tiefebene sind dem Blaufränkisch ideale klimatische Bedingungen geboten. Mindestens 300 Sonnentage und eine Niederschlagsmenge von nur ca. 600 mm pro Jahr gewährleisten hervorragende Trauben- und Weinqualität.
Das wichtigste Ziel von ILLA Szemes ist es, authentische und ehrliche Weine mit Handschrift und unverwechselbarem Charakter zu schaffen.
Die Weinnamen IMPERIAL und TRADITION spiegeln auch die Philosophie der Weine wider.
