Jahrgangskollektion Arachon T.FX.T

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Wein: 80% Blaufränkisch, 10% Zweigelt,
5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Ertrag: 4.000-5000 kg/Ha
Terroir: Glimmerschiefer, Lehm, Löss
Lesetermin: Anfang bis Mitte Oktober, abhängig von Lagen und Sorten
Vergärung: Holzgärständer und 500 Liter Holzbottich
Maischekontakt: 20 Tage
Ausbau: 18–20 Monate in zum Teil neuen 500 Liter Fässern
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