BF Ried Saybritz 2023 – Eisenberg DAC
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BLAUFRÄNKISCH RIED SAYBRITZ 2023 - EISENBERG DAC
Helles Rot mit violetten Reflexen, in der Nase mineralisch mit Noten von Eisen, Brombeere, Kirsche und würzigen Anklängen, am Gaumen helle Sauerkirsche, mineralisch, straff und elegant, präzise mit feiner Salzigkeit, kühle Stilistik, leicht pfeffrig und mit kräutriger Würze.
AUSBAU
14 Tage auf der Maische, vergoren im Holzbottich, 1 ½ Jahre im großen Holzfass, 1 Jahr im Stahltank.
BODEN: Grünchiefer
REGION: Eisenberg
KATEGORIE: Rotwein
REBSORTE(N): 100% Blaufränkisch
JAHRGANG: 2023
ALKOHOL IN VOL. %: 13,5 %
SÄURE: 5,8 g/l
RESTZUCKER: 1,7 g/l
